近日，2025中国特色旅游商品大赛结果正式揭晓，信阳市罗山县非遗美食《豫甄王吉氏》香油臭豆腐凭借独特风味与文化内涵，成功斩获银奖，为河南文旅再添荣誉。

赛事权威，河南成果亮眼。中国特色旅游商品大赛由中国旅游协会主办、中国旅游协会旅游商品与装备分会承办，是国内文旅商品领域极具品牌影响力的权威赛事。本届大赛共收到来自全国各省、自治区、直辖市 2166 套近 3 万件特色旅游商品，最终评选出 110 个金奖、220 个银奖和 220 个铜奖。河南省此次表现突出，共斩获 2 个金奖、10 个银奖和 8 个铜奖。《豫甄王吉氏》香油臭豆腐便是获得银奖的亮眼代表。

非遗传承，匠心铸就经典：《豫甄王吉氏》香油臭豆腐源自罗山王吉氏食品坊，依托县级非遗项目“香油臭豆腐”的传统工艺制作而成。该技艺传承近 60 年，历史可追溯至清代，曾获清代诗人袁枚在《随园食单》中“腐乳最佳”的赞誉，被赞为“腐乳中之上品”。产品秉持“传承与创新并重”的理念，在坚守传统手工技艺的基础上，融合现代科技提升生产效率和品质，最终呈现出质地细滑松软、色泽鲜明、味道鲜美奇香的独特风味。它不仅深受当地人喜爱，更畅销国内外，颇负盛名。

深入交流，点亮融合新篇：大赛期间，河南省旅游协会组织省内文创旅游企业与省外同行深入交流市场动态，探索合作契机，为全省文创产业创新发展汲取前沿经验。此次，《豫甄王吉氏》香油臭豆腐积极参赛并获奖，不仅提升了罗山非遗的知名度，促进了区域之间非遗美食文化的交流与碰撞，更彰显了河南文旅商品“文化+品质”的核心竞争力。

下一步，罗山文旅将持续推动非遗文创和旅游商品在创意、设计、技术、工艺等方面的创新发展，促进非遗资源与文旅产业深度融合，助力文创旅游商品提质升级，更好地满足人民美好生活需要。（通讯员：郑轲）