河南广播电视台乡村频道 王东红 曹青（通讯员：詹华阳）

为进一步树立树牢食品安全底线，确保群众能吃到放心食品，11月24日，平舆县双庙乡常务副乡长秦长伟、副乡长黄娇带领乡市场监督管理所对辖区餐饮门店等食品经营场所开展全覆盖食品安全专项检查行动。

检查组采取“边检查、边指导、边整改”监管方式，对餐饮服务单位食品经营许可证和餐饮从业人员健康证是否过期、厨房卫生环境和食品加工操作是否达标、购进食品是否严格执行验收和索证索票制度、餐饮用具的消毒及保洁是否有效落实到位，以及是否存在“三无”、过期、变质等食品进行认真检查，提醒各商户要防范食品安全隐患，营造良好的食品安全经营环境。同时对经营商户进行食品法律法规宣传，全面增强商户的食品安全意识。检查过程中，检查组对发现的问题和隐患逐一记录，督促经营者采取整改，并规定期限，确保限期整改到位。

下一步，双庙乡将持续加大监督检查及督导力度，不定期开展食品安全检查工作，督促经营场所严格落实食品安全主体责任，夯实食品安全工作细节，跟进整改落实效果，确保辖区群众能够放心消费，守护群众“舌尖上的安全”。