“精品姜占比15%、优质姜占比20%、主流姜占比63%、次品姜占比仅2%左右。”10月24日上午，在平舆县东皇街道蔡营社区众耕农业有限公司，公司负责人裴亚洲看着最新一批生姜品质分级检验结果，双手抱着一株抽检样品姜很是开心地说，“种植户陈国斌更是检出单株重量达12斤的高产样本，完美平衡了‘高产’与‘优质’的需求。”

“精品出众耕，众耕出精品。”近日，平舆县众耕农业有限公司完成最新一批生姜品质分级检验，结果显示，主流姜占比超六成，成为市场供应核心；优质及以上产品合计占比35%，次品姜占比持续保持低位，整体品质结构与市场需求高度适配，既保障了大众消费市场的稳定供应，也为高端需求提供了品质选择。

已是寒露时节，走进蔡营社区蔡营村，墨绿的姜叶连绵成海，众耕农业有限公司从最初的60亩起步，种植规模已稳步扩展至如今辐射县内外多乡镇的1万余亩规模，公司以品质把控为核心抓手，走出了一条生姜产业高质量发展的振兴之路，让“小生姜”成为撬动乡村共富的“大引擎”。

“品质提升的根基在于技术支持。”作为公司负责人的裴亚洲，对此认识尤为深刻。众耕农业有限公司依托山东峡兴科技有限公司的支持，组建了20多人的专业技术服务团队，为合作种植户提供全流程的技术支持，彻底打破传统农耕“靠天吃饭”的局限，将科技力量深度融入生姜种植全周期。从山东引进“山农一号”和“狮子头”两大优质姜种，推广开沟起垄绿色种植、水肥一体化覆膜等五项核心技术，搭配智能滴灌系统，让姜田实现一键精准给肥供水、控温遮阳，在今年极端天气环境下，亩产预计稳定在1.3万斤至1.5万斤的高位，实现稳产高产。

“我们的生姜靠着过硬品质赢得订单、不愁销路，预计姜农亩均纯利超万元。”不时响起的手机铃声，让裴亚洲颇感“无奈”地说，“这不，姜还未出，客户们已纷纷打电话预定了。”稳定的品质吸引了山东等地的外销商签订购销合同，过硬的生姜品质带来了显著的产业效益。近三年来，公司销售的鲜生姜约占全县总产量的70%。随着种植规模持续扩大，公司今年进一步拓展销售渠道，加大本地鲜姜收购力度，为种植户和合作伙伴提供全面服务保障。

品质赋能，激活产业发展“乘数效应”，产业壮大更带动了就业与共富。据了解，仅百亩姜田就能提供40余个就业岗位，收获期需聘请上千人劳作，让村民实现“忙时在农地，闲时在基地，家庭收入两不误”。从土地流转的稳定租金到务工收入，从个体种植到抱团发展，生姜产业正让越来越多的东皇乡亲共享发展成果，更向着“打造全国生姜主产区、建设重要生姜交易中心”的目标坚定迈进，致力让“平舆生姜”成为继白芝麻之后的又一张农业“金名片”，在赋能生姜种植户的同时，实现企业管理与产业发展的双向提升，为区域生姜产业高质量发展注入新动能。（通讯员：贺志勇）