随着餐饮行业的蓬勃发展，油烟净化器已成为餐饮场所的标配设备。然而长期使用后，会积累大量油污。若未及时清理，会存在严重的安全隐患。当火花、电流或高温与积累的油烟接触时，极易引发明火，一旦火势失控，可能造成不可估量的严重后果。为切实加强辖区安全生产管理工作，提高辖区商户居民安全生产防范意识，4月份以来，洛阳市老城区应急管理局积极开展安全生产隐患“大排查”网格化行动。

在行动中，老城区全面推进餐饮服务行业油烟净化装置精细化管理，督促行业完善《餐饮服务行业油烟净化装置精细化管理记录册》，明确要求餐饮企业建立定期清理制度，对油烟净化器进行规范化清洁。在清理过程中，形成餐饮企业负责人自查、城管油烟中队专业检查、网格员日常巡查的三级确认机制，三方共同在记录册上签字确认，确保清理工作落实到位，不留死角。

此次专项行动，老城区通过网格化管理与精细化记录相结合的方式，进一步压实了餐饮企业的主体责任，织密了安全生产防护网，为营造安全稳定的经营环境奠定了坚实基础。