为进一步强化辖区食品安全管理，为群众“舌尖上”的安全把好关、站好岗。12月12日上午，平舆县双庙镇市场监督管理所深入辖区饭店开展食品安全专项检查，提升辖区群众安全感、幸福感，净化食品安全环境。

此次检查，工作人员采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”方式，对食品及食品原料进货渠道是否合规、台账是否完整、从业人员的健康证明、食材的原料采购、餐具清洗消毒、食品管理和储存、环境卫生及消毒等方面情况进行了全面检查，对检查发现的问题责令其现场整改，并督促管理人员要定期开展安全自查，及时消除食品安全隐患。同时要求各场所负责人要进一步提升食品安全主体责任意识，严守食品安全底线，加强食品安全管理人员的教育和培训，严防严管严控食品安全风险。

通过此次专项检查，进一步增强了辖区食品生产经营单位的主体责任意识，规范了食品市场秩序，提高了食品安全保障水平。下一步，双庙镇将继续加大监督检查力度，全面排查食品生产、流通、餐饮服务等各个环节风险隐患，严防严控各类食品安全风险，全面筑牢食品安全防线，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。（王东红 詹华阳）