为切实保障人民群众的饮食安全,近日,鹤壁市淇滨区大河涧乡食安办工作人员对辖区内沿街5家九小场所进行食品安全检查。
重点检查资质证照情况,检查食品生产经营单位是否持有有效的营业执照、食品经营许可证等资质证照,确保不存在无证或超范围经营行为,检查食品从业人员是否持有有效的健康证明,是否定期进行健康检查;检查整体卫生环境,包括地面、墙面、顶棚等是否干净整洁,后厨卫生是否达标;提醒经营主体要增强意识,重视食品安全,过期食材及时处理。近期雨水天气较多,降雨量较大,提醒商超、九小场所做好防漏水、防渗水、防进水措施,保证触地箱子免受雨水浸泡的现象发生。
此次检查发现,1家卫生较差,地面、墙面不干净,对发现的问题要求商户限期整改,保持场所卫生干净,增强安全责任意识。
下一步,大河涧乡食品安全办将持续强化监督,通过定期的食品安全检查,提升食品生产经营单位的食品安全意识和责任意识。同时,也能够增强人民群众对食品安全的信任感和满意度,为构建和谐社会贡献力量。(通讯员:马芸)