泌阳县市场监管局:全力做好高考前食品安全保障
发表时间 2024-06-04 11:25   阅读 65390

近日,泌阳县市场监管局“四到位”全力做好高考前食品安全保障。

认识到位。组织召开泌阳县高考期间食品安全推进会,股、所、队联合成立专项保障工作小组,一把手带队提前检查5个高考考点、4个集中住宿酒店及学校周边餐饮店,沟通了解考点学校食堂以及周边餐饮店风险隐患防控情况。安排城区所执法人员全程派驻,做好应急处置准备。

宣传到位。提前发布《泌阳县市场监督管理局高招期间食品安全消费警示》,引导群众高招期间健康饮食。充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用,积极推送食品安全知识、科学膳食宣传教育。悬挂海报、条幅、播放LED等方式,增强公众食品安全意识,强化餐饮服务单位主体责任意识。

监管到位。执法人员对高考就餐点持续开展监督检查,重点检查卫生环境、进货查验、从业人员健康管理、设施设备清洗消毒、食品留样等各项食品安全制度执行情况,落实晨检、定期自查、食品安全培训等各项食品安全记录情况。督促供餐单位及时公示食谱,严格按照食品安全操作规范加工制作食品。

应急到位。细化、分解高考市场监管安全领域应急预案,做好人员、物资、设施等应急处置准备工作,着力提高应急处置能力。加强应急值守,畅通投诉举报渠道,如遇有市场安全事件,坚决做到第一时间报告、第一时间处置,切实将食品安全事故危害降到最低限度,确保高考期间餐饮监管“0失误”、餐饮安全“0事故”。

截至目前,出动执法人员145人次、出动执法车辆30车次,检查各类餐饮主体60家,发现问题5个,下达责令改正2份,所有问题均已督促整改完成,并现场核查验收,实现动态清零闭环管理。 (通讯员:陈充 陈冠宇)


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