5月20日，在新蔡县孙召镇大马庄村高标准农田里，麦浪滚滚，金黄灿烂，由河南麦佳集团康穗公司流转种植的4000亩“订单小麦”即将丰收。

“再有10来天就可以收了，看这个长势，预计今年每亩稳产1200斤以上，按照每斤比市场价高出0.05元到0.1元的价格进行回收，农户每亩地可增收300元。”康穗公司负责人王福杰介绍。

由康穗公司与农户签订“订单”，公司为种植户提供种子、化肥、技术，并且按照高出市场的价格进行回收，农户只需负责管理，就能轻松致富增收。在新蔡县，麦佳集团共发展“订单小麦”9500亩，这些小麦在收获后，将被麦佳集团收购进行面粉加工，加工后的面粉一部分进行出售，一部分被运送至新蔡县开发区味尼食品产业园加工成面点销往全国各地。

“集团旗下的味尼食品产业园年可加工面点产品5万吨，对当地优质粮品种植需求在20万亩以上，明年，我们将继续扩大‘订单’规模。”麦佳集团味尼食品负责人彭新龙介绍。

作为该县农业产业化省级重点龙头企业，麦佳集团围绕打造农业种植、面粉加工到速冻食品加工等产业链，构建“龙头企业+合作社+农户”“农民专业合作社+农户”等多样化的产业化利益联结机制，紧扣小麦资源，从原料种植到加工生产，打造了亿元级食品产业聚集群，不断推动农业产业化发展、助农增收。

“我一共流转出了9.6亩地，风险都是公司的，还包回收，我啥也不用操心，每天在地里干点杂活，还能挣100元钱，加上地租钱，我家一年能增收3万多元。”大马庄村民周玉生乐呵呵地说道。目前，这种“订单种植”模式已辐射带动当地186户农户，每户年可增收3万—5万元，全县“订单”小麦产值已达8000万元以上。

近年来，新蔡县立足优质农业资源，不断探索“订单种植”新模式，推动农产品加工企业持续壮大发展，以“龙头”带动小麦产业链不断延伸。通过引导农户与企业签订合同，按市场需求针对性种植，提供优质种子和技术，并提高粮食收购价，让农户不再“望天收”、吃下“定心丸”，同时尝到“订单小麦”助农增收的甜头。同时，该县企业也能够立足当地优质小麦资源，大大降低原料、运输成本，不断提高生产效率和产品品质，实现小麦产业完善发展，构建了“政府放心、企业增效、农户增收、农业发展”的互利共赢、持续发展机制。

“通过优化产业布局，发挥龙头企业引领拉动作用，全面提升、延长小麦产业全产业链，将资源、技术等生产要素优势下沉，以农业产业化和订单农业稳定促进农业增效、农民增收，切实推动全县农业产业高质量发展。”新蔡县委常委、宣传部部长、副县长刘久锋说。（通讯员：杨琳琳 王英杰）