“自2021年投产以来，公司已经实现年产花菇200万棒，公司自种100万棒，带动周边农户种植100万棒；年产香菇600万棒，公司每年向郑州万邦市场销售鲜菇100吨，同时公司还积极开拓海外市场。”5月26日，提起公司的发展前景，河南省驻马店市泌阳县玉润农业科技有限公司总经理李鹏信心满满地介绍道。

泌阳县玉润农业科技有限公司落地驻马店市泌阳县以来，在实现营收5000余万元的同时，还带动800余人就业，帮扶周边农户1000余户种植食用菌，为30余名高校实习生提供岗位。

为此，在被誉为“蘑菇院士”的中国工程院院士、菌物学专家李玉主导下的河南省真菌研究院院士工作站的基础上，在中国菌物学会裸菌专业委员会和菌物多样性及系统专业委员会副主任委员张波等人组成的技术团队倾力指导下，泌阳县玉润农业科技有限公司先后投资2000余万元，不仅研究出了新品种“玉木耳”，拥有了自己的自主知识产权的专利技术，并以花菇、玉木耳、鹿肚耳为主实现“三菌连种”，推动了食用菌产业链的标准化和周年化生产。

走进玉木耳的种植大棚，洁白如玉的玉木耳菌棒整齐悬挂在高高的菇架上，成千上万个“菌宝宝”正在恒温、恒湿的环境下茁壮成长，从播种到采收，整个过程都能够在自然环境下有序进行。这种生产方式有效地降低了生产成本，使得产品更具市场竞争力。

值得一提的是，近年来随着食用菌产业链的延伸，当地政府和企业积极探索食用菌深加工领域，开发出了一系列高附加值的产品，如调味品、保健品、花菇酱、香菇脆片，以及手工制作的菌汤包等。

泌阳县食用菌新质生产力的崛起，不仅带动了当地农业经济的发展，也为农民提供了更多的就业机会和收入来源，越来越多的农民通过参与种植、采摘、加工等环节，实现了收入的稳步增长。（通讯员：杨华东）