近日，汝南县市场监督管理局以“服务+监管”多措并举强督导，进一步强化市场经营秩序，规范经营者经营行为，持续加强辖区食品安全、公平交易及燃气安全等监督管理，加大消费维权力度，全力助推汝南“地摊经济”健康有序发展。

检查中，执法人员重点查看夜市食品经营户的证照、进货查验、索证索票制度的落实、环境卫生的整洁程度及食品原料贮存及餐饮具洗、消、保的落实情况。同时，现场为夜市摊位经营者做了专题培训，业务骨干向夜市摊位经营者详细讲解了工作衣帽的穿戴、防蝇防尘设施的配备、燃气的使用，包括灶、管、阀的自查、油烟净化器的安装、餐饮用水的标准、明码标价的公示及反餐饮浪费、禁止向未成年人销售酒、倡导公勺公筷、健康卫生操作规范等知识。执法人员要求夜市经营者提升守法意识和食品安全意识，加强风险管控，消除安全隐患，避免发生安全事故，切实履行起食品安全主体责任。截至目前，检查已出动执法人员80余人次，检查食品摊点60余个、发放反餐饮浪费宣传资料200余份。检查中发现，个别摊贩存在食品标签标识不规范、食品储存不符合规定等问题。对于上述问题，执法人员已督促市场开办方及食品摊贩限期整改。通过检查，及时排查消除了安全隐患，进一步夯实了经营主体的安全责任意识，有效规范了夜市经营秩序。

下一步，汝南县市场监管局将进一步严格落实食品安全监管责任，不断强化风险管控，建立预警机制，不间断开展风险排查，为地摊经济持续健康发展营造良好环境，为辖区“烟火气”“夜经济”繁荣发展保驾护航。（通讯员：李继方 朱晓吾）