为提升校园食品安全整体水平，确保广大师生的身体健康和生命安全，4月23日，新蔡县佛阁寺镇市场监管所联合食安办组织开展校园食品安全检查活动。

此次活动，重点检查了食堂食品加工制作规范、餐饮具清洗消毒和人员卫生、健康证以及三防措施、校外商店进货渠道、是否存在过期食品情况，对现场检查发现的食品安全隐患，督促学校和商店立即整改，并对食品从业人员开展食品安全知识抽查考核。

检查结束后，市场监管所、食安办联合佛阁寺镇中小学开展了食品安全业务现场培训，为辖区相关负责人、食堂工勤人员详细讲解了食品原料采购、食品贮存、食品添加剂管理、食品留样、环境与餐具清洁消毒、人员健康管理等相关知识。（通讯员：赵晴晴）